Fiera del vino di Polpenazze 2011: appuntamento con le eccellenze enogastronomiche della Valtenesi

Al via la 62ª edizione della Fiera del Vino di Polpenazze del Garda (BS), vetrina del Garda Classico D.O.C. e primo appuntamento pubblico sul territorio dopo l’ufficializzazione della nuova D.O.C. Valtenesi. Dal 27 al 30 maggio 2011 il borgo di Polpenzazze sarà vestito a festa: quattro giorni per conoscere i prodotti enogastronomici della Valtenesi, territorio ricco di sapori e tradizioni a ridosso del Lago di Garda. Durante la manifestazione si configurerà un vero e proprio circuito del gusto dove sarà allestito anche un mercato di prodotti biologici.

Fil rouge della rassegna l’esperienza sensoriale diretta che diventa un’importante ed efficace forma di promozione: anche quest’anno infatti la “Corte degli assaggi” ospiterà degustazioni guidate ed altre iniziative. Torneranno inoltre gli abituali concorsi interni alla fiera dedicati all’olio extravergine di oliva Garda Dop e al miglior salame della Valtènesi, Da ricordare infine lo spiedo bresciano, servito nello spazio ristorazione allestito presso il campo sportivo.

Per maggiori informazioni:
www.comune.polpenazzedelgarda.bs.it